Rode nierbonen

Omschrijving:

  • 45-60 min. (+ 24 uur weken)

Ingrediënten

Week de bonen in ruim water gedurende 24 uur. Kooktijd nieuwe oogst 45-60 minuten; anders iets langer.

Tip:

We krijgen van veel mensen de tip dat je granen en peulvruchten ook korter kunt koken en dan kunt laten nagaren. Kook ze bijvoorbeeld 20% van de voorgeschreven tijd en laat ze de overgebleven tijd (van het vuur) nagaren in de pan met het deksel erop. Eventueel een handdoek om de pan heen als het koud in je keuken is. Zo kun je veel energie besparen en het werkt erg goed!

Deel dit recept!

Uitgelicht: