Zoete amandelen van De Nieuwe Band

23-06-2014 12:00

zoete biologische amandelen

We zijn blij dat we nu niet alleen "gewone" amandelen hebben, maar ook zoete amandelen, uit Californië. Ze zijn wat duurder dan de Spaanse, maar ook heel vol van smaak, opvallend zoet, absoluut bitter-vrij en lekker knapperig!

"Superlekker!"

De reacties van winkeliers die we de amandelen lieten proeven, zeggen genoeg: ''"Deze zijn heerlijk. Normaal gesproken eet ik één of twee amandelen, maar dan worden ze mij te bitter. Maar van deze kan ik zo een zakje leeg eten"''. ''"Superlekker"''. ''"Amandelen Plus!"''. ''"Zoet, heel erg lekker, een dooreter"''.

Trekpaarden en stokken

In tegenstelling tot de niet-biologische telers van deze zoete amandelen, gebruiken de biologische telers compost en bodembedekkers om de grond te verbeteren. In plaats van tractoren en mechanische schudapparaten (om de amandelen uit de bomen te krijgen), worden er trekpaarden gebruikt en wordt er tegen de takken geslagen met stof omwonden stokken. Hiermee wordt luchtvervuiling en schade aan de amandelbomen voorkomen.