Wit chiazaad en ongepeld hennepzaad van De Nieuwe Band
We breiden onze lijn zaden uit met twee nieuwe soorten! Wit chiazaad en ongepeld hennepzaad.
Wit chiazaad
We hadden al zwart chiazaad, dus je kunt nu variëren. Het enige verschil is de kleur, dus kijk wat het mooiste staat op je gerecht. Ons witte chiazaad komt uit Peru.
Chia-zaad is afkomstig van de chia-plant, de Salvia Hispanica. Deze chia-plant is een (Mexicaanse) verwant van de muntplant. De bloemen van deze plant produceren hele kleine zaadjes die wel wat doen denken aan maanzaad. Deze plant werd al door de Maya’s en Azteken gebruikt als voedsel en als medicijn. De zaadjes stonden bij deze volkeren bekend om hun energieboost en uithoudingsvermogen. Volgens de overlevering kon een krijger van de Azteken het een hele dag uithouden op een handje chia-zaad.
Ongepeld hennepzaad
De meeste mensen die hennepzaad eten, gebruiken het gepelde hennepzaad omdat deze makkelijk te verwerken is. Ongepelde hennepzaadjes zijn hard en niet zo te eten. Waar ongepeld hennepzaad wel voor gebruikt wordt, is om hennepmelk van te maken. Als je de zaadjes met wat water in een blender verwerkt, krijg je een witte melk. Door de zaadjes te malen, kun je ze ook gebruiken in brood, salades, soepen of smoothies. Herkomst China.
Nieuwscategorieën:
Laatste nieuws:
- De Nieuwe Band gaat samen verder met Odin
- Project duurzame inzetbaarheid De Nieuwe Band
- Kokosolie van De Nieuwe Band: bio en eerlijk
- Heerlijke biologische mediterrane delicatessen
- Knapperige salade-mixen
Deel dit met anderen...